なんよＢＢＱフェスティバルin松野②
2022年11月7日 21時30分11月7日(月) 本日は、文化祭の振替休業日です。昨日行われた「なんよＢＢＱソース甲子園」の様子です。ソースづくりには、豚・鶏・牛肉、魚介類に合うソースを80分間作っていきます。三間分校は鶏肉に合うソースにするために、三間町の特産であるタケノコ、お米、麹を使ったソースに仕上げました。「バーベキューソース」といっても、様々な味があることを知り、奥深いんだなあと感心しました。
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三間分校日記